P31 Process Substitution(プロセス置換)

bashやzshなどでの一部コマンドで対応されている機能
そのため、あまりシェルスクリプトで書くのは控えておいた方が良いかも(チームの技術レベルが高いところであれば問題ないが)。
パイプでは置き換えできない(ex. 入力をファイルとしてでしか作りこまれていないコマンド)場合などに利用する。

[参考リンク]
news.mynavi.jp